Operazione della Guardia Costiera: Sequestri e Sanzioni nel Settore Ittico
Un’importante operazione della Guardia Costiera ha portato al sequestro di oltre 20 tonnellate di prodotti ittici tra Sciacca e Mazara del Vallo, evidenziando irregolarità che mettono a rischio la sicurezza alimentare e la tutela delle risorse marine. L’azione si inserisce nel contesto del Piano Operativo Annuale 2024, promosso dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, con l’obiettivo di garantire la qualità e la tracciabilità del pescato italiano.
Controlli a Sciacca
A Sciacca, la Guardia Costiera ha effettuato controlli approfonditi in tre stabilimenti di lavorazione delle acciughe, rilevando irregolarità significative:
- Primo stabilimento:
- Riscontrata la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo previste dal manuale HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), un sistema obbligatorio per garantire la sicurezza alimentare.
- Sequestrate 18 tonnellate di filetti di acciughe non conformi.
- Secondo e terzo stabilimento:
- Mancanza delle informazioni necessarie per garantire la tracciabilità del prodotto.
- Sequestrati oltre 2.000 chili di acciughe.
- Elevata una sanzione amministrativa di 1.500 euro per i titolari.
Queste violazioni rappresentano un serio rischio per i consumatori e per la concorrenza leale nel settore ittico, minando la fiducia nel prodotto ittico Made in Italy.
Intervento a Mazara del Vallo
A Mazara del Vallo, in uno stabilimento gestito da un grossista, sono stati trovati 600 chili di prodotti ittici vari privi di tracciabilità. Anche in questo caso, i prodotti sono stati posti sotto sequestro e destinati allo smaltimento.
Il titolare dell’attività è stato sanzionato con una multa di 1.500 euro.
Obiettivi dell’Operazione
L’operazione della Guardia Costiera ha avuto un duplice obiettivo:
- Tutela delle risorse ittiche e dell’ambiente marino:
- Prevenzione dell’uso di attrezzi da pesca non conformi.
- Protezione delle specie soggette al fermo biologico, una misura necessaria per consentire il ripopolamento delle risorse marine.
- Sicurezza alimentare e lotta alle frodi:
- Garantire la qualità e la tracciabilità dei prodotti ittici.
- Prevenire la commercializzazione di alimenti non conformi o di provenienza incerta, spesso importati da paesi terzi con standard di sicurezza inferiori.
Il Ruolo del Piano Operativo Annuale 2024
L’intervento si inserisce nel Piano Operativo Annuale 2024, coordinato dalla Cabina di Regia istituita presso il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. Questo piano mira a:
- Promuovere il prodotto ittico Made in Italy, garantendo al consumatore un prodotto di qualità.
- Contrastare pratiche illecite che danneggiano la risorsa ittica e la concorrenza leale.
- Adattarsi alle nuove sfide del mercato digitale, come l’e-commerce e le piattaforme social utilizzate per la rivendita di prodotti ittici.
Nuove Frontiere dell’Ilegalità
Uno degli aspetti innovativi dell’operazione è stato il focus sulle pratiche digitali illecite. La crescente diffusione di e-market e piattaforme social per la vendita di prodotti ittici ha aperto nuove possibilità di frodi alimentari. Prodotti di provenienza incerta o non conformi vengono spesso pubblicizzati e venduti online, sfruttando la difficoltà dei consumatori nel verificare la qualità e l’origine del pescato.
Impatti sul Settore Ittico
Le irregolarità riscontrate a Sciacca e Mazara del Vallo mettono in luce alcune criticità del settore ittico:
- Rischio per i consumatori: L’assenza di tracciabilità e il mancato rispetto delle norme igienico-sanitarie compromettono la sicurezza degli alimenti.
- Danni per gli operatori onesti: Le pratiche illecite minano la fiducia nel mercato e penalizzano le imprese che rispettano le regole.
- Conseguenze ambientali: L’uso di attrezzi da pesca non conformi e la violazione del fermo biologico mettono a rischio la sostenibilità delle risorse marine.
Sanzioni e Prospettive Future
Le sanzioni comminate agli operatori coinvolti rappresentano un primo passo per ristabilire la legalità nel settore. Tuttavia, per garantire una tutela duratura delle risorse ittiche e dei consumatori, sarà fondamentale:
- Intensificare i controlli: Rafforzare le ispezioni lungo tutta la filiera, dalla pesca alla distribuzione.
- Promuovere la formazione: Educare gli operatori del settore sulle normative vigenti e sull’importanza della tracciabilità.
- Sensibilizzare i consumatori: Informare il pubblico sui rischi associati all’acquisto di prodotti non tracciabili e sull’importanza di preferire il prodotto ittico Made in Italy.
L’operazione condotta dalla Guardia Costiera a Sciacca e Mazara del Vallo rappresenta un esempio virtuoso di come la collaborazione tra istituzioni e operatori possa contribuire a garantire la sicurezza alimentare, la tutela delle risorse marine e la concorrenza leale.
La sfida futura sarà quella di mantenere alta la vigilanza, adattandosi alle nuove dinamiche del mercato e investendo in strumenti e tecnologie per contrastare le frodi alimentari in modo sempre più efficace. Grazie a interventi come questo, si può continuare a promuovere un modello di pesca sostenibile e di qualità, valorizzando le eccellenze del prodotto ittico italiano.
